浪漫的婚礼需要些许甜蜜,糖是甜的,象征着结婚小两口也是甜蜜的。夏季婚礼喜糖的问题却让人烦恼着，盛夏的喜糖容易化、易变形，这些都是挑选喜糖时新人需注意的问题。
喜糖这个东西，买多了没有用，婚礼过后留下太多就会浪费了。但如果准备的不足又会让新人尴尬，这数量该如何估算呢?
（1）分配数量：每盒6块，摆放在婚宴当天的桌子上，人手一份。
（2）挑选方式：选择需要的糖的种类，然后老板会按照你的糖盒数量、他了解的每种糖、每斤大概的数量，给你估算出你所需要的每种糖的斤两。举例：假如你有300个糖盒，需要dove300块，DOVE一斤95块，得出需要3斤3两。
（3）分装方式：按照每种糖的数量称好之后，按照种类分袋装好。这样在后面装喜糖时候，就可以流水作业啦!
订购喜糖的安排，需以婚期为准倒推，婚期越近，新人的事情越多，因此，许多事情能够做在前头最好。但是如果购买的太早，喜糖又面临着保质期以及喜糖会融化的问题。通常来说在婚礼前一个星期拿到订购的喜糖，比较合适。加上喜糖商家的制作装盒时间，喜糖订购通常需于婚期前一个月订购，在两个月以前进行了解和选择。
1、一般来说，建议大家不要买巧克力的，可以选择悠哈 喜蜜 硬糖之类的。
2、但是如果实在对巧克力情有独钟，为了避免巧克力之类的喜糖容易化，一般婚期在夏季的新人可以选择提前一天取货的方式，即与婚庆公司约好，提前24小时或者当天取货，这样可以保证喜糖可以处于最优的品质。
3、巧克力储存方式：
（1）放在15-22度的干燥阴凉处，夏天放在空调房以保持这个温度，以免巧克力软化；
（2）不要与香味重的其他东西放在一起，巧克力容易吸味，这样会导致巧克力味道变化；
（3）不可将巧克力放在冰箱储存，因为冷热变化会使巧克力表面发白，这是油脂分泌所致，不影响产品本身质量。
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