logo
当前位置:首页 > 行业新闻 >婚礼策划师姜小丹:用创意缔造个性婚礼

婚礼策划师姜小丹:用创意缔造个性婚礼

发布时间:2020-10-21 02:30:11
作者:台州商报

  举办一场婚礼,需要多方工作人员参与。不同于司仪、跟妆或是摄影摄像各司其职,婚礼策划师是婚礼的灵魂担当。每一个婚礼策划师不仅需贯穿婚礼整个过程,且涉及前期谈单销售、婚礼布置设计以及现场执行监督。

人物名片


姜小丹

1991年 台州温岭人

毕业于浙江城市学院广告学专业

3年婚礼策划师工作经验


  “我们一方面通过现场布置和流程来体现独树一帜的婚礼风格,在现场执行环节,起到统筹全场的作用。”姜小丹进入婚礼策划行业有3年时间,据她介绍,婚礼策划师带来的收入也是可观的。婚策的收入由底薪和提成两部分组成,去年因台州整体婚庆市场行情不错,她年薪接近十万元,平均下来每月保持六七千元的水平。

  尽管如此,婚礼策划人才流动性很大。姜小丹告诉记者:“像我之前实习的杭州婚庆公司,成立10年多来,工作人员流动就达到数千名。”这样的数据令人咋舌,“毕竟是服务行业,不能享受法定节假日,熬夜准备是家常便饭,有时现场执行时要身兼数职,还要长期承受高强度的工作压力。很多人初入行没有对婚策作深入了解,最终选择放弃的也不在少数。”

  “婚策非常具有挑战性。入行这么久,最大收获是自己对婚宴各方面都十分熟悉了解。”姜小丹告诉记者,“不过还是希望熬夜的时间能少一些。”

我市中高端市场

目前婚礼布置预算达四五万

  如今举办婚礼需要多方工作人员的投入,除了司仪、跟妆、摄影摄像、婚庆“四大金刚”各司其职,还需要“总导演”操纵全场,那就是婚礼策划师,他们除了发挥头脑风暴,为客户量身打造独具风格的婚礼,还要起到统筹作用,负责婚宴的起承转合。

  记者了解到,一个成熟的婚礼策划师要具备销售、设计、执行等多重能力。其中前期谈单对于婚礼策划师来说至关重要,因为没有客源,就没有后续的案例的积累。

  姜小丹表示,她的谈单技巧是保持对客户真诚服务的态度。第一次接触顾客,她会通过引导性地提问,针对性了解客人对婚礼的预算和诉求。“预算包含‘四大金刚’工作人员费用和婚宴布置的花费,需要理清客人倾向消费部分,再做出合理的分配。而对于婚礼主题还没有概念的顾客,我会结合公司图册和之前的案例,给以适当的建议。”

  据姜小丹介绍,近年来台州婚庆市场发展迅速,而婚庆行业的日渐成熟,也导致婚庆公司业务也开始分工,出现两极分化的现象。“一些基础相对薄弱的花店,基本不接大单,靠卖套餐,以数量取胜,不过婚宴布置需要道具使用率高,利润空间也较高。”姜小丹说,“有基础的大型婚庆公司会专门针对中高端市场。道具一般一次性采购,追求精致高档的效果,自然价格也会对应涨高,而道具多次使用机会相对较低,库存问题反而亟需解决。”

  姜小丹目前就职的婚庆公司,就是专做中高端市场。“目前台州专业做中高端婚庆公司大概有五到六家。主要客户群一般是较有经济能力的成功人士,多数有在一线城市创业的经历,讲究排场,而且对婚庆设计概念有一定的了解,也愿意在婚宴定制设计上投入较多金钱和精力。“去年开始,中高端婚庆整体行情发展都非常不错。我自己也在谈单上找对状态,个人业绩达到46单,比往年翻了一番,已成交金额最高的一单,光婚礼布置预算就要10万元。对于目前中高端消费者单单在婚宴布置上的消费金额,我觉得均价在4-5万元的价位。”姜小丹说。

个性定制主题火爆

10万元婚礼个别中高端公司

一年能接十多场

  经过多次面谈后,有意向的客户交付定金后,姜小丹需要着手后续婚礼现场设计工作。“设计非常繁琐,按大类包括席位、舞台、背景、甜品台、照片墙,小到新娘手里的手捧花都要亲自设计。我一般会根据婚宴大厅、桌数和客户的要求,确定现场色彩搭配,以及主要设计出舞台和迎宾处的平面效果图。”

  姜小丹入行快三年,在她看来,过去的婚庆公司多数是路边的花店,兼职婚庆业务。“当时婚礼只是追求装饰的效果,全场可能一个色系带过,并不考虑色系搭配,更不用说主题风格概念的确定。”

  而随着婚庆新概念的引入,开始注重新人的体验和宾客体验感的婚庆公司,会根据市场需求,精心打造迥异风格的婚礼,甚至还引入了比如全息影像、升降机等新潮设备,因此备受年轻消费群体的青睐。“过去10万元规模的婚礼,全台州市场一年内,最多做十多场,如今个别中高端婚庆公司一年就能达到同等或者更多的业务量。”

  姜小丹介绍,目前在婚庆市场,类似欧式、美式等婚礼最为畅销,简约又不失大气,也为广大长辈所接受。

  而对于习惯“折腾”的年轻消费群体来讲,千篇一律的西式风格已不能满足他们的需求。姜小丹告诉记者“名人效应”对拉动婚庆市场作用不可忽视,也催生了新中式、森系等诸多风格。“许多客户都会点名以某场明星夫妻的婚礼作为模板。比如新中式婚礼,追求一个热闹气氛,婚礼现场重新演绎拜堂成亲这一传统婚礼场景,也会给全场宾客不一样的新鲜体验。”

  同时个性定制也火爆了婚庆市场,年轻人建立在经济基础上的多样个性化婚礼层出不穷。这也就要求婚礼策划开展“头脑风暴”,在风格上打破传统,独树一帜。

  “像定制的logo内容以及设计都代表各异的主题的,既可以是名字缩写的组合,也可以一语双关的标语。”姜小丹对自己的个性定制的案例如数家珍:

  比如,通过前期的交流从而挖掘新人的爱情故事,再融入到婚礼定制设计中不失为一种创新手法。“我之前接待一对新人,了解到圣托里尼之旅让他们感情升温,于是我就以该国代表性岛建筑为背景,蓝白自然色搭配,来还原而且背景板以KT材料打造,比泡沫雕塑成本低,展现效果也毫无逊色。”姜小丹说。

  还有一个案例,姜小丹在原有欧式风格基础上做了突破,加入油画画框元素,从而打造出一个打破传统的主题婚礼。

婚策是执行“总指挥”

兼顾每个环节

  对于姜小丹而言,现场执行无疑是最累的一个环节,婚礼策划师在其中需要统筹全场,确保每个流程都顺利衔接上。其实婚礼布置和现场执行环节,每个领域都有专业工作人员负责,婚策则更像是总指挥,看似容易,工作内容却是包罗万象。

  姜小丹第一次接单,是在杭州实习的最后一个月。“前期准备没有任何问题,但是在现场执行的时候,难免发现一些细节问题没有落兼顾到。我记得从婚宴开始到结束,一整天保持精神紧绷的状态,结果事后我浑身酸痛两天,精神压力非常大。人一生一般就一次婚礼,我们都希望接待过的每位新人都能拥有一场完美无憾的婚礼。”

  姜小丹感叹:“作为婚策,不光花艺、灯光调试、接电线,涉及婚宴每个领域都要熟悉了解。如果有工作人员不能满足我的预期要求,那就要亲自上手解决。”因此保持长久合作关系的工作团队显得非常重要。据了解,除了少数有条件的大型婚庆公司拥有自己的团队,多数机构都是与花艺师、司仪等工作室保持合作伙伴的关系。“像我们公司会全包业务,大家长期共事自然会产生无形的默契,工作效率也会提高。”

  婚礼策划师除了需要照顾到各种巨细靡遗的细节,现场若突发状况,还需要排除意外的应变能力。由于在婚宴现场,许多工作都是同步进行,会出现一名婚策无法兼顾全场的情况,因此类似千人规模的大场子,起码需要配备5-6名现场执行作为助手。

  记者询问姜小丹在现场执行中有没有个人失误的记录。对此她表示,目前她还没有出现因个人原因导致的重大失误。“我一直记得同行的前辈说过一句话,婚策是一个高危职业,你永远不能预知在执行过程中会出现什么意外。所以在工作期间,我会一直谨慎对待每一个环节,反复与工作人员确认结果,以及核实购物清单是否落实到位。和我共事的同事都经常嫌我啰嗦。”姜小丹笑着说。


图标 相关新闻