大寒小年喜相逢,补好脾胃全年舒坦!

齐鲁女性2020-11-10 08:40:36

腊月廿三  大寒遇小年

今天,农历腊月廿三

大寒、小年齐至

春节渐近,年味愈浓

大寒

大寒是农历年中的最后一个节气,是公认的进补的好时节,亦是全年中寒气最重的节气。大寒天气寒冷,此时节,衣要厚,住通风,食宜苦。


过了大寒,又是一年。


吃“三冬”


大寒过后,天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食,也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。


这时,千万别忘了冬日的“看家三冬”——冬瓜,冬枣,和冬甘蔗。


1.冬瓜:可帮助降低血糖



冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。对高血压患者而言,是不错的食疗佳品。


2.冬枣:可提高人体免疫力



冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。维生素C含量尤其丰富,可提高人体抵抗力,预防感冒。


3.冬甘蔗:能益胃补血润燥




甘蔗补血润燥,提神清热下气,补肺益胃,含有大量的铁钙磷锰锌等人体必需微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。


温胃食疗


秋冬之季,是胃溃疡、胃炎、胃肠神经官能症等疾病的好发时节。


此时除须慎避风寒,善加保养之外,还可服用温胃食疗方加以治疗,以缓解疼痛,调节功能,保养胃气。


1
姜枣桂圆汤



干姜10克(切薄片),红枣30克,桂圆30克,红糖20克,加水500毫升后煎煮15分钟,早晚服用。


连续吃一段时间,有温胃调补之功,适用于慢性胃炎、胃神经官能症者等。


2
黄芪糯枣温胃粥




黄芪10克,糯米100克,大枣10枚(切细),高良姜5克煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。


此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。 



3
玫瑰砂椒茶



玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。


此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。


小年


今天,不仅是大寒,也是小年。


小年代表着年节的准备正式开始,从腊月二十三起,每家每户都开始忙碌起来。每天都在做着准备,采买年货,打扫房屋等等,全部提上日程。期盼过年的心情,也从今天开始强烈起来。



咱山东过小年,一般都会祭灶王、扫尘土、剪窗花,此外,还有沐浴理发和婚嫁的习俗。汉族民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。至于婚嫁,这是汉族民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、嫁闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。


至于吃什么?

饺子呀!

胶东的是大枣饽饽、还有糖瓜、粘糕,好多好多哟~


小伙伴们别怕胖,

过年吃好最重要!


来源:综合自健康圈、养生中国、人民日报等

编辑:PP 璇璇  校对:璇璇




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